Преподаватель английского языка Самсонов Илья Сергеевич в методическом кабинете провёл лекцию/мастер-класс на тему современной индустрии спешелти-кофе и альтернативных методов заваривания напитка.

Specialty coffee (англ.) — товарная категория кофе повышенного качества. Кофе Specialty coffee в основном состоит из арабики, которая была выращена на высоте более 1000 м. В подобных неблагоприятных условиях кофейные деревья активно борются за выживание, отдавая все соки в плоды.